Cibo & Territorio

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Denominazione di origine controllata (DOC)

20 agosto 2015 | Di | Categoria: Cibo & Territorio, DOC, Prodotti tipici

La denominazione di origine controllata, nota con l’acronimo DOC, è un marchio di origine italiano utilizzato in enologia che certifica la…




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Indicazione di origine protetta (IGP)

20 agosto 2015 | Di | Categoria: Cibo & Territorio, IGP, Prodotti tipici

Indica un marchio di origine che viene attribuito a quei prodotti alimentari per i quali le specifiche qualità, la reputazione o un’altra…




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Denominazione di origine protetta (DOP)

20 agosto 2015 | Di | Categoria: Cibo & Territorio, DOP, Prodotti tipici

La denominazione di origine protetta è un marchio europeo d’origine che viene attribuito a quegli alimenti le cui peculiari caratteristiche qualitative dipendono…




Agrodolce

Salina IGT

20 agosto 2015 | Di | Categoria: Cibo & Territorio, EXPO Milano 2015, IGT, Prodotti tipici, Vini & Territorio

L’indicazione geografica tipica “Salina” con la specificazione di uno dei vitigni idonei alla coltivazione nell’area interessata, cioè nella provincia di…




vino-rosso

Salemi IGT

20 agosto 2015 | Di | Categoria: Cibo & Territorio, IGT, Prodotti tipici, Vini & Territorio

L’area di produzione delle uve per l’ottenimento dei mosti e dei vini atti ad essere designati con la indicazione geografica tipica…




VINO (1)

Fontanarossa di Cerda IGT

20 agosto 2015 | Di | Categoria: Cibo & Territorio, IGT, Prodotti tipici

L’area di produzione delle uve per l’ottenimento dei mosti e dei vini atti ad essere designati con la indicazione geografica tipica…




vino-rosso

Camarro IGT

20 agosto 2015 | Di | Categoria: Cibo & Territorio, IGT, Prodotti tipici

La zona di produzione delle uve per l’ottenimento dei mosti e dei vini atti ad essere designati con la indicazione geografica…




vino

Valle Belice IGT

20 agosto 2015 | Di | Categoria: Cibo & Territorio, IGT, Prodotti tipici

La zona di produzione delle uve per l’ottenimento dei mosti e dei vini atti ad essere designati con la indicazione geografica…




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Limone Interdonato di Messina IGP

19 agosto 2015 | Di | Categoria: Cibo & Territorio, EXPO Milano 2015, IGP, Prodotti tipici

Il limone come pianta ornamentale e per il consumo locale in Sicilia ha ormai una storia millenaria, la sua presenza risale…




PESCA-DI-LEONFORTE

Pesca di Leonforte IGP

19 agosto 2015 | Di | Categoria: Cibo & Territorio, IGP, Prodotti tipici

L’area di produzione della Pesca di Leonforte IGP interessa i comuni di Leonforte, Enna, Calascibetta, Assoro ed Agira. Vi sono  quattro…