Secondi piatti

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Braciole alla messinese

6 agosto 2015 | Di | Categoria: Cibo & Territorio, Ricette gastronomiche, Secondi piatti

Le braciole alla messinese è senza dubbio una delle pietanze più famose della cucina siciliana. Consistono sostanzialmente in involtini di…




falsomagro

Falsomagro

5 agosto 2015 | Di | Categoria: Cibo & Territorio, Ricette gastronomiche, Secondi piatti

Il falsomagro, noto in dialetto siciliano col termine“farsumagru”, è uno dei capisaldi della cucina siciliana. Si tratta di un rollò di…




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Pescestocco alla messinese

31 luglio 2015 | Di | Categoria: Cibo & Territorio, Ricette gastronomiche, Secondi piatti

Noto a Messina come “U piscistoccu a ghiotta”, questo è uno dei piatti più antichi della tradizione gastronomica della Sicilia….