La Sicilia vanta una vocazione naturale per le attività legate al mare. Il patrimonio ittico regionale, in particolare il pesce azzurro è l’attività di …
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Il pesce che bontà
Il pesce fa bene: questo si sa, il pesce azzurro fa meglio, e questo non tutti lo sanno, Il pesce azzurro ha grassi simili …
Acciuga
L’acciuga è un pesce pelagico di piccole dimensioni (generalmente di 12-15 cm) e costituisce uno dei maggiori rappresentanti del
Aguglia
E’ un pesce dal corpo fortemente compresso ai lati, pinne notevolmente arretrate tutte oltre la metà del corpo; la pinna dorsale leggermente più arretrata
Aguglia Imperiale
Con il nome di Aguglia imperiale si indicano tre specie diverse di pesci, Tetrapturus albidos, Tetrapturus belone, Tylosurus acus imperialis; i primi due sono …
