Riesi DOC

17 agosto 2015 - 12:22 | Di | Categoria: Cibo & Territorio, DOC, Prodotti tipici, Vini & Territorio

Il Riesi DOC è un vino prodotto nelle tipologie Rosso, Rosato, Bianco, Superiore, Spumante e Vendemmia tardiva. L’area di produzione comprende il territorio dei comuni di Butera, Mazzarino e Riesi in provincia di Caltanissetta. Il Rosso presenta un colore rubino intenso, un profumo gradevole e un sapore asciutto. Il Rosato ha un colore tenue, un profumo fruttato e un sapore fresco e delicato. Il Bianco presenta un colore giallo paglierino, un profumo elegante e dal sapore delicato. Il Superiore si presenta con un colore rubino tendente al granato, un profumo intenso e al palato risulta caldo ed armonico. Lo Spumante è giallo tenue, presenta una spuma fine e un profumo fruttato. Il Vendemmia tardiva ha un colore giallo intenso tendente all’ambrato, profumo persistente e sapore vellutato.