Scagliozzi messinesi
Gli scagliozzi (chiamati anche sgagliozzi o scagliozze) sono fette di polenta, la quale generalmente viene lasciata a seccare qualche giorno dopo la preparazione per perdere un po' del suo contenuto…
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Le classi III E, III D E III B dell'Istituto Comprensivo Paradiso (plesso Petrarca) di Messina hanno vinto il concorso nazionale, nella sezione "Spreco Alimentare", "Cibo per tutti. E' compito…
Nella giornata del 17 ottobre 2015 il Presidente dell'Ars Giovanni Ardizzone ha premiato Giovanni Lepanto, pasticcere messinese proprietario di una pasticceria a Bruxelles, oggigiorno la migliore di origine siciliana presente…
Le celebrazioni ufficiali della Giornata mondiale dell’alimentazione si terranno quest’anno presso Expo Milano 2015 e si preannunciano uno degli eventi di maggiore spicco dell’Esposizione universale. Alla cerimonia di apertura prenderanno…
Conclusa oggi alla Fondazione ITS Albatros Messina la tre giorni del modulo - "Assaggiatori di salumi" nell'ambito del corso "Tecnico per il controllo e la valorizzazione e il marketing delle…