FONDAZIONE ITS ALBATROS
Agri-net: il nuovo progetto di Icaro per un futuro più sostenibile “Agrinet Network for the dissemination of CAP contents about sustainable agriculture based on innovation” è un progetto sostenuto dalla…
Il “Dietro le quinte” di Agrinet: il futuro in campo.
“Agrinet Network for the dissemination of CAP contents about sustainable agriculture based on innovation” è un progetto sostenuto dalla Commissione Europea nell’ambito della Politica Agricola Comunitaria , promosso dal Gruppo…
Chef Danilo ANGE’ – Il sifone: non solo spume…
Dopo l’era Adrià l’uso del sifone si è diffuso. Ma, a parte arie o spume, in pochi ne sfruttano le potenzialità, che spaziano dall’affumicatura alle marinature rapide, ai nuovi nitro…
“Tecniche e tecnologie per menù innovativi per banqueting e servizio alla carte”.
Fondazione ITS Albatros, in collaborazione con APCM, URCS e FIC, avrà l’onore di ospitare il 16 Marzo prossimo, lo chef palermitano per un corso di Alta Formazione a tema: “Tecniche…
Anche quest’anno ITS Albatros e NonsoloCibus promuovono a Sanremo i sapori di Sicilia
Per il quinto anno consecutivo la Fondazione per l’Agroalimentare ITS “Albatros” e NonsoloCibus saranno presenti a Casa Sanremo con le eccellenze enogastronomiche messinesi. Appuntamento a martedì 7 febbraio per un…
