Biscotti di San Martino
INGREDIENTI: Dosi per per 10-12 biscotti: 500 g farina 00, 125 g strutto, 80 g zucchero, 30 g lievito di birra, 20 g semi di finocchio, acqua q.b. PREPARAZIONE: Impastare…
INGREDIENTI: Dosi per per 10-12 biscotti: 500 g farina 00, 125 g strutto, 80 g zucchero, 30 g lievito di birra, 20 g semi di finocchio, acqua q.b. PREPARAZIONE: Impastare…
Il pesce ha delle proprietà nutrizionali notevoli e molti sono i benefici che riesce ad apportare. E’ ricco di proteine e di grassi insaturi, che sono ad alta concentrazione di…
Il vino è considerato una bevanda salubre praticamente da sempre. Attualmente l’attenzione sull’argomento è molto alta e quindi le conoscenze evolvono rapidamente; la letteratura scientifica è ormai vastissima, cerchiamo di…
L’OLIO D'OLIVA: IL MIGLIORE CONDIMENTO IN CUCINA Sfatiamo subito un mito: non è vero che l’olio d’oliva è poco indicato per le fritture. Ultimamente si sente spesso dire che altri…
Il Limone è una pianta che tutti conosciamo e molti di noi, giustamente, apprezzano molto. L’albero di limone appartiene alla famiglia delle Rutacee e può arrivare ad essere alto fino…