da Fabrizio | Apr 25, 2022 | Articoli salutistici
La Fondazione ITS Albatros di Messina, in adesione al progetto “City Nature Challenge 2022”, ha programmato per il prossimo 29 aprile una iniziativa di sensibilizzazione ambientale e di conoscenza della Biodiversità presente nel territorio dei Monti...
da Fabrizio | Apr 25, 2022 | Articoli salutistici
22 aprile | 12:00 -13:00La nostra Terra: un pianeta da salvaguardare La Fondazione ITS Albatros di Messina, a seguito di precisi stimoli in tal senso pervenuti dall’AssoCEA Messina APS, ha aderito con slancio alla vasta rete di partner che si propongono di...
da NonsoloCibus | Nov 2, 2015 | Cibo & Territorio, Dolci, Ricette gastronomiche
INGREDIENTI: Per la Pasta: 3 Kg di farina tipo “00”, 0,7 Kg di zucchero, 1,3 Kg di sugna, 4 uova, acqua. Per ripieno: 1,25 Kg di mandorle sgusciate e tostate, 1,1 Kg di zucchero, 90 g di cacao amaro, 140 g di cacao dolce, 1,5 l di acqua. Infine buccia di 3 limoni e...
da NonsoloCibus | Ott 28, 2015 | Cibo & Territorio, Ricette gastronomiche, Street Food
Gli scagliozzi (chiamati anche sgagliozzi o scagliozze) sono fette di polenta, la quale generalmente viene lasciata a seccare qualche giorno dopo la preparazione per perdere un po’ del suo contenuto d’acqua e poter essere fritta senza sciogliersi...
da NonsoloCibus | Ott 18, 2015 | Cibo & Territorio
Nella giornata del 17 ottobre 2015 il Presidente dell’Ars Giovanni Ardizzone ha premiato Giovanni Lepanto, pasticcere messinese proprietario di una pasticceria a Bruxelles, oggigiorno la migliore di origine siciliana presente nella capitale belga. Lepanto è...
da NonsoloCibus | Ott 5, 2015 | Cibo & Territorio, Dolci, Ricette gastronomiche
INGREDIENTI: Dosi per per 10-12 biscotti: 500 g farina 00, 125 g strutto, 80 g zucchero, 30 g lievito di birra, 20 g semi di finocchio, acqua q.b. PREPARAZIONE: Impastare la farina setacciata, lo zucchero, lo strutto, i semi di finocchio ed il lievito di birra diluito...
