Chef Danilo ANGE’ – Il sifone: non solo spume…
Dopo l’era Adrià l’uso del sifone si è diffuso. Ma, a parte arie o spume, in pochi ne sfruttano le potenzialità, che spaziano dall’affumicatura alle marinature rapide, ai nuovi nitro…
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Fondazione ITS Albatros, in collaborazione con APCM, URCS e FIC, avrà l’onore di ospitare il 16 Marzo prossimo, lo chef palermitano per un corso di Alta Formazione a tema: “Tecniche…
“Diversità è ricchezza ed occasione di cambiamento!”. Con queste parole Giuseppe Li Rosi, padre indiscusso di “Simenza”, ha spiegato al folto pubblico di studenti accorsi nei locali di Fondazione ITS…
Messina, 25 gennaio 2022 – Offrire una formazione “sartoriale”, cucita addosso ai giovani studenti, senza perdere di vista le esigenze delle aziende alla ricerca di personale altamente specializzato. È questo…
Nuova offerta formativa Iscrizioni aperte: Health Food 4.0 - Tecnico superiore esperto in cucina salutistica. Gli stili di vita cambiano, non per moda ma per necessità: muta cosi anche la…