da NonsoloCibus | Ago 11, 2015 | Cibo & Territorio, DOP, Prodotti tipici
Il fico d’India venne introdotto in Sicilia alla fine del XVI secolo dagli Spagnoli, assieme ad altre importanti piante come il pomodoro dal Perù e il tabacco dal Messico. La zona di produzione interessa i territori dei comuni di Adrano, Biancavilla, Belpasso,...
da NonsoloCibus | Ago 11, 2015 | Cibo & Territorio, DOC, Prodotti tipici, Vini & Territorio
Il Contessa Entellina DOC è un vino prodotto nelle tipologie Rosso, Rosato, Bianco e altre sottotipologie monovarietali, quali Ansonica, Chardonnay e Merlot. L’area di produzione comprende esclusivamente il territorio del comune palermitano da cui prende il...
da NonsoloCibus | Ago 11, 2015 | Cibo & Territorio, DOC, Prodotti tipici, Vini & Territorio
Il Contea di Sclafani DOC è un vino prodotto nelle tipologie Rosso, Rosato, Bianco e molte altre sottotipologie monovarietali. L’area di produzione comprende il territorio di svariati comuni delle province di Agrigento, Caltanissetta e Palermo. Il Rosso si...
da NonsoloCibus | Ago 11, 2015 | Cibo & Territorio, DOC, Prodotti tipici, Vini & Territorio
Il Cerasuolo di Vittoria è un vino rosso prodotto nelle zone dei comuni di Acate, Chiaramonte Gulfi, Comiso, Vittoria e parte di Santa Croce Camerina, in provincia di Ragusa; parte dei comuni di Butera, Gela, Niscemi, Mazzarino e Riesi, in provincia di Caltanissetta;...
da NonsoloCibus | Ago 11, 2015 | Cibo & Territorio, IGP, Prodotti tipici
Il cappero è conosciuto sin dai tempi dei Greci e dei Latini non solo per il suo impiego gastronomico, ma anche per le sue proprietà benefiche per l’organismo. Il Cappero di Pantelleria IGP appartiene alla famiglia delle Capparidacee e presenta un colore verde...
da NonsoloCibus | Ago 11, 2015 | Cibo & Territorio, DOC, Prodotti tipici, Vini & Territorio
L’Alcamo DOC è un vino prodotto nelle tipologie Rosso, Rosato, Bianco, Ansonica, Cabernet, Sauvignon, Catarratto, Chardonnay, Grenanico, Grillo, Merlot, Muller Thurgau, Nero d’Avola e Syrah. Questo vino viene prodoto nei comuni di Alcamo (da cui prende il...
